Bezpłatne

Od kuchni (Dni Dziedzictwa 2017)

Wojciech Nowicki

GRATIS

Opis

To wprawdzie nie książka kucharska, ale dokładaliśmy wszelkich starań, by jej lektura była smakowita. Przybliżamy w niej kulinarne wątki krakowskich i małopolskich zabytków, pokazujemy miejsca od kuchni i z kuchnią w tle. Posiłkując się ciekawym materiałem ikonograficznym, zgotowaliśmy atrakcyjny materiał do samodzielnej (i nie tylko) konsumpcji lekturowej i miłą pamiątkę z wydarzenia.

Autorem książki jest Wojciech Nowicki, krakowski krytyk kulinarny i eseista, kurator wystaw fotograficznych, fotograf. Opublikował m.in. Dno oka. Eseje o fotografii (Czarne 2010; książka znalazła się w finale Nagrody Nike 2011, otrzymała nagrodę Polskiego Towarzystwa Wydawców Książek 2012), Stół, jaki jest. Wokół kuchni w Polsce (Muzeum Etnograficzne w Krakowie 2011) oraz Jerzy Lewczyński. Pamięć obrazu (Muzeum w Gliwicach 2012). Mieszka w Krakowie.

Szczegóły

Autor

Wojciech Nowicki

Spis treści

KAWAŁ ZIEMI I DOM
Samotnia artystów – dawna pracownia ceramiczna Heleny i Romana Husarskich w Krakowie

MIASTO POŻARTE PRZEZ KOMBINAT
Centrum Administracyjne kombinatu w Nowej Hucie

KSIĄŻKA
Dwór Feillów w Woli Zręczyckiej

ZABYTEK
Zamek w Wiśniczu

ZACISKANIE, ZANIKANIE
Zabudowa Bochni

SŁOWAK
Teatr im. Juliusza Słowackiego w Krakowie

ZA MUREM
Kościół i klasztor Braci Kapucynów w Krakowie

PALIMPSEST
Muzeum Narodowe w Krakowie – Gmach Główny

PODZIEMNA RZEKA WINA
Wieś Frydman na Spiszu

PRZYPŁYWY I ODPŁYWY
Architektura uzdrowiskowa Szczawnicy

ZBIEGAJĄCE SIĘ NICI
Muzeum Pienińskie im. Józefa Szalaya w Szlachtowej

Podziękowania

Bibliografia

Podobne produkty